TANGERANG SELATAN, ( RIAUANTARA.CO ) – Perjuangan dan konsistensi mengantarkan Endri Supriatna meraih prestasi tertinggi dalam ajang Bright Gas Cooking Competition (BGCC) 2026. Peserta asal Bogor tersebut sukses menyabet Juara 1 setelah menampilkan kreasi kuliner Nusantara dalam babak Grand Final yang berlangsung di Bintaro Jaya Xchange Mall Park, Tangerang Selatan, Sabtu (7/11/2026).
Endri berhasil memikat dewan juri melalui hidangan bertajuk Gulai Lampung, yang memadukan gulai taboh, burgo khas Palembang, serta sambal goang dari Jawa Barat. Perpaduan cita rasa dari sejumlah daerah tersebut menjadi salah satu keunggulan yang mengantarkannya ke podium tertinggi.
Prestasi ini sekaligus menjadi perjalanan istimewa bagi Endri. Sebelumnya, ia hanya mampu menempati posisi Juara 3 pada babak semifinal di Palembang. Namun, pengalaman dan evaluasi dari kompetisi tersebut menjadi modal penting untuk meningkatkan kemampuan hingga akhirnya keluar sebagai juara pertama di babak final.
Sementara itu, posisi Juara 2 diraih Muhammad Azwar dari Medan melalui hidangan Pindang Pempek Kentang. Adapun Juara 3 ditempati Felly Sitta Mayasari asal Cikarang dengan kreasi Lobster Cenil Sambal Ganja Saus Usik.
Memasuki tahun kelima penyelenggaraan, Bright Gas Cooking Competition 2026 mengangkat tema “Warisan Rasa Nusantara dari Hati”. Kompetisi ini diikuti 2.891 peserta yang mengikuti proses seleksi di tiga kota, yakni Tegal, Palembang, dan Yogyakarta.
Dari ribuan peserta tersebut, sembilan finalis terbaik berhasil melaju ke babak Grand Final. Mereka ditantang mengolah bahan utama yang dirahasiakan menjadi sajian kreatif bercita rasa Nusantara di hadapan dewan juri, yakni Chef Yuda Bustara, Chef Firhan Ashari, dan kreator konten kuliner Magdalena Fridawati.
Direktur Pemasaran Ritel PT Pertamina Patra Niaga, Eko Ricky Susanto, mengatakan BGCC tidak sekadar menjadi ajang kompetisi memasak, tetapi juga wadah bagi masyarakat untuk mengembangkan bakat, meningkatkan keterampilan, serta memperkenalkan kekayaan kuliner daerah.
Menurutnya, kompetisi ini terbuka bagi masyarakat dari berbagai latar belakang, mulai dari ibu rumah tangga hingga pekerja profesional yang memiliki ketertarikan terhadap dunia kuliner.
“Latar belakang peserta sangat bervariasi mulai dari ibu rumah tangga hingga pekerja karier yang hobi memasak. Lewat Bright Gas Cooking Competition (BGCC), kami ingin peserta punya kesempatan untuk mengolah resep yang dekat dengan keseharian mereka, belajar teknik baru, dan mengembangkan bakatnya di dunia kuliner,” ujar Eko.
Untuk meningkatkan kualitas peserta, penyelenggaraan tahun ini juga menghadirkan pembekalan teknik penyajian hidangan bersama Chef Yuda Bustara.
Dalam proses penilaian, dewan juri mempertimbangkan sejumlah aspek, mulai dari cita rasa, kreativitas dalam mengolah bahan, teknik memasak, hingga penyajian hidangan.
Chef Yuda Bustara mengapresiasi perkembangan kemampuan para peserta yang dinilainya semakin baik dari satu tahapan kompetisi ke tahapan berikutnya.
Ia menilai BGCC menjadi ruang positif bagi masyarakat untuk mengeksplorasi kekayaan kuliner Indonesia sekaligus mengembangkan resep tradisional melalui pendekatan dan kreativitas baru.
“Hal menarik dari kompetisi ini adalah bagaimana para peserta terus berkembang dari satu tahap ke tahap berikutnya. Mereka tidak hanya ditantang untuk menghasilkan hidangan yang lezat, tetapi juga menunjukkan kreativitas, teknik, dan kemampuan mengolah bahan menjadi sajian yang memiliki karakter. Kekayaan kuliner Indonesia sangat luas, dan melalui kompetisi seperti ini kita bisa melihat bagaimana resep tradisional terus berkembang dengan sentuhan kreativitas baru,” ungkap Yuda.
Berawal dari Dapur Rumah, Endri Wujudkan Impian 20 Tahun
Di balik keberhasilannya, Endri mengaku perjalanan menuju gelar juara bukanlah proses yang instan. Kemampuan memasaknya berawal dari kebiasaan mengolah makanan di dapur rumah sebelum akhirnya memberanikan diri mengikuti kompetisi memasak secara lebih serius.
Menariknya, Endri baru aktif mengikuti berbagai kompetisi memasak sekitar dua bulan sebelum berpartisipasi dalam BGCC 2026.
Pengalaman mengikuti semifinal di Palembang menjadi kesempatan berharga untuk mengevaluasi kekurangan dan memperbaiki teknik memasaknya. Upaya tersebut akhirnya membuahkan hasil dengan keberhasilan meraih Juara 1 di babak Grand Final.
Endri mengungkapkan, kemenangan tersebut memiliki makna lebih dari sekadar penghargaan. Pasalnya, ia juga berkesempatan mewujudkan impian lama untuk mengikuti pendidikan kuliner di Le Cordon Bleu.
“Buat saya, BGCC memberikan kesempatan kepada siapa pun untuk ikut dan bersaing. Saya belajar memasak dari dapur rumah dan baru aktif mengikuti kompetisi masak dua bulan lalu. Dari semifinal di Palembang saya mendapatkan banyak pengalaman dan belajar untuk memperbaiki kemampuan. Alhamdulillah, hari ini saya bisa menjadi juara pertama. Bisa belajar di Le Cordon Bleu itu impian yang sudah saya tunggu sekitar 20 tahun,” kata Endri.
Sebagai bentuk apresiasi, tiga pemenang terbaik mendapatkan hadiah berupa kursus memasak di Le Cordon Bleu, Thailand, termasuk tiket perjalanan dan akomodasi.
Selain itu, masing-masing pemenang juga memperoleh satu tabung Bright Gas 12 kilogram dan kamera aksi. Untuk hadiah uang tunai, Juara 1 mendapatkan Rp75 juta, Juara 2 Rp45 juta, dan Juara 3 Rp25 juta.
Grand Final Dimeriahkan UMKM dan Inul Daratista
Tidak hanya menghadirkan persaingan antarkoki, Grand Final BGCC 2026 juga menjadi ruang promosi bagi produk-produk usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) binaan Pertamina Patra Niaga.
Sebanyak 16 UMKM turut meramaikan kegiatan tersebut dengan menghadirkan beragam produk unggulan kepada pengunjung.
Acara juga semakin semarak melalui demo memasak yang dibawakan Ivone Destrianawati, Juara 1 BGCC 2023. Kehadiran brand ambassador Bright Gas, Inul Daratista bersama Adam Suseno, turut menambah kemeriahan rangkaian acara.
Melalui BGCC 2026, Pertamina Patra Niaga berupaya memperkuat apresiasi terhadap kuliner Nusantara sekaligus membuka peluang bagi masyarakat untuk mengembangkan potensi dan kreativitas di bidang memasak.
Kompetisi ini juga memperlihatkan bahwa dapur rumah dapat menjadi titik awal lahirnya talenta kuliner yang mampu bersaing dan meraih prestasi di tingkat nasional.
Daftar Lengkap Pemenang Bright Gas Cooking Competition 2026
Berikut enam peserta yang berhasil meraih penghargaan dalam BGCC 2026:
Juara 1: Endri Supriatna (Bogor) – Gulai Lampung.
Juara 2: Muhammad Azwar (Medan) – Pindang Pempek Kentang.
Juara 3: Felly Sitta Mayasari (Cikarang) – Lobster Cenil Sambal Ganja Saus Usik.
Juara Harapan I: Jason Buntaram (Jakarta) – Lobster Gulai.
Juara Harapan II: Bobby Utomo Putra (Cikampek) – Lobster Gulai.
Juara Harapan III: Irfan Yulianto Dwi Santoso (Yogyakarta) – Gohu Sambal Embe.
Keberhasilan Endri Supriatna menjadi juara pertama sekaligus menjadi bukti bahwa kemauan belajar, keberanian mencoba, dan konsistensi mengembangkan kemampuan dapat membuka jalan menuju prestasi.** ( BIP/RED )
EDITOR : DH
Komentar